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COUNCIL OF INTERMODAL SHIPPING CONSULTANTS
ANNO XXXIII - Numero 15 SETTEMBRE 2015
PROGRESSO E TECNOLOGIA
LINEA DI NAVIGAZIONE CONTAINERIZZATA SCEGLIE I BOX REEFER PIÙ
RECENTI PER CONSERVARE I PRODOTTI DEPERIBILI
La linea di navigazione containerizzata Hamburg Süd, uno
dei vettori più avanzati per i carichi sensibili alla
temperatura, ha scelto 400 contenitori refrigerati equipaggiati con
il sistema di controllo dell'atmosfera XtendFRESH® della Carrier
Transicold allo scopo di assicurare agli esportatori di prodotti
agricoli un modo migliore per conservare la qualità dei
deperibili durante il viaggio.
Il sistema gestisce attivamente il livello dell'ossigeno e
dell'anidride carbonica all'interno dei box reefer e rimuove
l'etilene, rendendo così possibile una maturazione più
lenta ed una migliore qualità del prodotto.
Prima della suddetta acquisizione, la Hamburg Süd aveva
affidato alla Eufins un incarico relativo ad un collaudo
indipendente del sistema XtendFRESH, utilizzando banane in collaudi
statici e spedite dall'America Latina alla Scandinavia, che ha
verificato la capacità del sistema di contribuire a
conservare la qualità degli articoli deperibili.
Il prodotto è stata analizzato in relazione all'aspetto,
alla freschezza, al contenuto d'acqua e ad altre caratteristiche.
I nuovi sistemi XtendFRESH sono stati immessi in servizio a
supporto delle spedizioni degli esportatori di avocado dalla costa
occidentale del Sudamerica alla volta dell'Asia, del Nordamerica e
dell'Europa.
Martin Schoeler, dirigente per la logistica e la tecnologia
della Hamburg Süd, ha osservato che il raccolto della frutta
rappresenta un mercato significativo ma che i traffici di banane
avrebbero anche tratto vantaggio dai viaggi caratterizzati da una
migliore qualità; Michaela Steineker, dirigente reefer
globale vendite e marketing della Hamburg Süd, ha aggiunto: "La
rimozione dell'etilene è una caratteristica unica del sistema
XtendFRESH che lo distingue dagli altri sistemi e che sicuramente è
molto desiderata dai nostri clienti".
L'etilene è un ormone emesso dal prodotto in fase di
maturazione che la accelera se lasciato fuori controllo.
Un assemblaggio autorigenerante brevettato trattiene l'etilene e
controlla il livello di CO2.
Quando l'ossigeno viene consumato dal prodotto in maturazione,
una ventilazione automatizzata di aria fresca a richiesta
contribuisce a mantenere il livello ottimale del carico all'interno.
David Appel, presidente della Carrier Transicold &
Refrigeration Systems commenta: "Siamo felici di fornire alla
Hamburg Süd una tecnologia innovativa che consente loro di
espandere le offerte del proprio servizio per i clienti.
Contribuendo ad evitate la maturazione prematura, il sistema
XtendFRESH aiuta a conservare la qualità ottimale e la durata
a scaffale del prodotto consegnato, riducendo nel contempo il
potenziale di spreco del cibo derivante dallo scarto".
I 400 nuovi sistemi XtendFRESH sono stati installati in fabbrica
sulle unità di refrigerazione PrimeLINE® equipaggiate con
il pacchetto di tecnologia per il risparmio energetico EDGE
(Enhanced Digital for Greater Efficiency) della Carrier Transicold e
montati tutti quanti su contenitori da 40 piedi high-cube.
Lo EDGE comprende una serie di valorizzazioni progettuali che
migliorano il record di successi in efficienza energetica dell'unità
PrimeLINE e riducono notevolmente il consumo di energia relativo
alla refrigerazione, aiutando così la Hamburg Süd a
conseguire i propri obiettivi di sostenibilità. (da:
handyshippingguide.com, 9 settembre 2015)
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