Projet innovateur pour la logistique des produits beverage, spirit & wine



Assologistica Cultura&Formazione a porté à terme la seconde édition de « Comme il peut développer les supply chain - Scènarios de Logistique Collaborativa » organisée pour le consortium logistique en compte troisièmes BeveRete qui a été constitué des entreprises Zanardo, Magdi et Di Martino pour le transport, le stoccaggio et la distribution des produits beverage, spirit & wine et qu'il représente pour des volumes gérés presque le 80% de ce secteur en Italie. À l'événement, qui a mis à dirigé du contact à des producteurs et GDO dans le scènario de Villa Borromeo à Senago, est intervenu le président de Federvini, Vallarino Gancia, qui a mis en lumière la strategicità de la logistique, de la cave au consommateur, pour la compétitivité de l'entier secteur.

Dans le cours de la rencontre le directeur supply chain de Carrefour, de Paolo Rangoni, a illustré un projet innovateur avec BeveRete qui prévoient l'utilisation d'un dépôt de stoccaggio partagé entre des producteurs, BeveRete et l'enseigne française, mais un plain air, pour la première fois, même à la partecipation d'autres enseignes de la grande distribution organisée. BeveRete gérera les flux des approvisionnements, à travers la plate-forme informatique TC1 de Thèse, et effectuera des retraits prés des caves, du stoccaggio et des consignes à CeDi Carrefour avec considérable épargne sur les coûts logistiques, en garantissant une gestion efficace même pour des petites parties de marchandise, avec consigne des ordres dans 48-72 heures et coûts considérablement réduits. « L'initiative - il a expliqué Donatella Rampinelli, président d'Assologistica Cultura&Formazione - a été proposée comme possible projet pilote, extensible même à autres aires commerciales caractérisées de procès de filière complexes, avec des prérogatives de transport et de stoccaggio très particulières. Ceci il nous convainc encore davantage du rôle de moteur innovateur qui la logistique en compte tiers peut dérouler vis-à-vis des producteurs et des distributeurs avec la recherche et de la proposition de solutions qui soutiennent le marché. La logistique en compte tiers crée des synergies gagnantes parmi des entreprises concurrentes en termes d'efficacité et abattage des coûts logistiques, en augmentant les individuelles capacités compétitives exprimées de quel il produit et de quel il distribue les produits sur le marché. Assologistica Cultura&Formazione est engagée à répandre celles-ci best practice et à stimuler des formes de collaboration sur toute la filière en tant que le producteur au consommateur ». « Dans cet instant de réduction des consommations et donc des recettes sur les ventes - il a remarqué Francois Daher, secrétaire général d'Assologistica - réduire les coûts logistiques, en optimisant les réponses de la logistique en compte tiers, pour les entreprises des productrices et de la distribution se traduit en oxigène pour les marges économiques ».