 Tirrenia di Navigazione Spa e Gemeaz Cusin Srl, azienda italiana che opera nel settore della ristorazione (suo il marchio Ticket Restaurant) e fa capo al gruppo francese Accor, hanno creato la nuova società Tirrenia Eurocatering per la gestione dei servizi di ristorazione a bordo dei traghetti della flotta Tirrenia.
L'attività di Tirrenia Eurocatering riguarderà essenzialmente la ristorazione di tutte le navi Tirrenia nonché le ulteriori attività di vendita a bordo. Le due società prevedono un giro d'affari annuo di 30 miliardi di lire destinato ad aumentare, anche in modo considerevole, grazie ai piani di sviluppo programmati.
La partnership - spiega Gemeaz Cusin - permetterà tra l'altro a Tirrenia di accentuare la diversificazione dell'offerta di ristorazione a bordo. Ulteriori sviluppi potranno riguardare inoltre nuovi servizi non food in una logica di innovazione e di vivacizzazione della navigazione.
Fanno capo alla Tirrenia di Navigazione anche le società Adriatica di Navigazione, Caremar, Saremar, Siremar e Toremar. Con 88 navi la società di navigazione ogni anno effettua oltre 60mila viaggi, percorre quattro milioni di miglia, trasporta oltre 13 milioni di passeggeri con due milioni di auto al seguito ed oltre sei milioni di metri lineari di merci.
Nel 2000 l'attività di ristorazione di Gemeaz Cusin ha registrato un fatturato di 331 miliardi di lire, con un incremento del volume d'affari pari a + 9,2% rispetto all'esercizio precedente, e ha servito 43 milioni di pasti in 790 ristoranti di collettività. Il fatturato consolidato del gruppo Gemeaz Cusin allo scorso 31 dicembre ammontava a 1.804 miliardi di lire. |
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